- Beschrijving
- Specificaties
In samenwerking met de Vlaardingse bierbrouwerij Vulcaan hebben wij bier laten brouwen en hebben we ons eigen etiketten ontworpen.
Waar eerst enkel het amberbier een uniek etiket had, hebben nu alle drie de varianten een uniek team-etiket! Zeker voor de echte bierliefhebbers mogen deze niet ontbreken uit de verzameling!
Meer weten over de biertjes?
Amber
Het Amber biertje is een stoer, bovengistend, amberkleurig bier met een alcoholpercentage van 5,4%. Het is een gefilterd bier. Toch kan er wat gist onderin de fles zitten. Je kunt er zelf voor kiezen of je dit wilt mee schenken of niet. Het gist in de fles is minimaal want Amber ondergaat geen hergisting op de fles. Amber wordt gebrouwen van het beste Nederlandse gerst. Naast de pilsmout, zorgen juist de ambermout & caramout voor de mooie rode kleur van ons bier. De palemout & Melanoidinmout geven het bier het juiste karakter. Als hop maken we gebruik van Northern Brewer voor het bittertje en de Saaz voor de lekkere typische hop smaak.
Drinken; Het Vitality Runners Amber komt het best tot zijn recht bij een temperatuur tussen de 5 en 8 °C.
Wit
Vulcaan Wit is een ongefilterd witbier, lekker in de zomer. Vulcaan Wit is dan ook te verkrijgen vanaf eind lente tot begin herfst. Als graansoorten maken we ondermeer gebruik van Tarwemout, haver- en maisvlokken. Dit zorgt voor de 'witte' kleur waaraan witbier zijn naam dankt. De ingrediënten sinaasappel en vlierbloesem maken het fruitig en fris. Koriander zorgt voor een kenmerkende smaak die we in veel Belgische witbieren ook tegenkomen. Verder gebruiken we nog de uit Amerika afkomstige Cascade hop.
Drinken; Vulcaan Wit het lekkerst rond de 4 a 5°C
Mammoet
Mammoet is een dubbel maar dan anders. Het is niet zo zoet als dubbel normaal is en met een behoorlijke kruiden mix. Kaneel, korianderzaad, zoethout, steranijs en sinaasappel zijn de ingrediënten die de Mammoet laat smaken naar… Mammoet. Mammoet heeft een volle donker roodbruine kleur (49 EBC) en door de Cascade en Saaz hop heeft het een bitterheid van 26 IBU.
Drinken; Het Vulcaan Mammoet komt het best tot zijn recht bij een temperatuur rond de 8 °C
Bewaren
Een koele, donkere en droge bewaarplaats komt de houdbaarheid van onze biertjes ten goede.